|
Nik Orosi, najpoznatiji hrvatski barista, višestruki prvak Hrvatske u pripremi kave i vlasnik prvog nepušačkog caffe bara u Hrvatskoj, prije dva mjeseca izdao je knjigu o kavi – NO LOGO/JUST TASTE. Ovaj zaljubljenik u kavu želio je podijeliti svoja znanja i promišljanja o kavi te čitatelju ponuditi drugačiji pogled na kavu i svijet kave. Svatko tko pozna Orosija zna da je kavi dao svoje srce i posvetio svoj život, a upravo njegova kava glasi kao najbolja u Zagrebu ...i šire...
|
|
Više...
|
|
|
Četvrtak, 24 Lipanj 2010 09:12 |
|
Ima ljudi koji su godinama nesretni zbog toga što su im roditelji odabrali zanimanje, ali Nikolina Lončar nije jedna od njih. Da nije popustila nagovoru mame i tate i upisala se u srednju kuharsku školu, danas ne bi ponosno nosila lentu najbolje kuharice u zemlji. Visokim priznanjem svoje struke Nikolina se okitila na 6. državnom prvenstvu kuhara održanom u Opatiji u sklopu Dana hrvatskog kulinarstva. Tako je brojnim nagradama, koje je posljednjih pet godina osvajala na raznim natjecanjima, dodala i ono najvrednije, te ujedno donijela veliko veselje svima koji su je usmjeravali u životnom pozivu.
|
|
Ažurirano Četvrtak, 24 Lipanj 2010 10:37 |
|
Više...
|
|
|
Razgovor s povodom - Ljudi kao strategija |
 |
 |
 |
|
Jedan od vodećih europskih konzultanata i predavača iz područja ugostiteljstva i hotelijerstva Klaus Kobjoll početkom travnja gostovao je u zagrebačkom hotelu Antunović na kongresu 'Nove boje turizma', u organizaciji agencije Eures Tim. Kobjoll je održao dinamično predavanje 'Be different or die' ( Budi drukčiji ili umri) gdje je u svom živopisnom stilu govorio o preživljavanju u okruženju rastuće konkurencije, kako se motivirati i inspirirati na inovativan pristup poslu te kako se pripremiti na srčanu borbu za financijski moćne inozemne klijente koji dolaze.
|
|
Više...
|
|
|
